Domenica mattina e improvviso una torta di pane mignon per il mio amore.
Pane nero raffermo,mela gialla a pezzettini, semi vari (zucca, girasole, sesamo,lino....) , latte, scaglie di cioccolato ,cacao amaro e zucchero grezzo. Tutto a occhio.....
Dopo aver lasciato riposare il composto tutta la notte nel frigo ho ridotto il tutto in poltiglia col frullatore a immersione e versato in mini pirottine imburrate.
In forno a 180 gradi per ....... boh, almeno finchè facendo la prova dello stuzzicadenti, risultassero asciutte all'interno, ma non secche come una suola!
E anche stavolta non abbiamo buttato il pane avanzato...
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